Forno Convector Inteligente (RC 5i)
O Forno Convector Inteligente RC 5i é a inovação em equipamento de panificadora que entrega a melhor performance no cozimento das massas e fornece eficiência e qualidade de produção.
CAPACIDADE: 5 bandejas de 35x35cm.
ACESSIBILIDADE: dispensa treinamento especializado.
TEMPERATURA: até 250ºC.
CONTROLADOR DIGITAL: temperatura e tempo ajustáveis.
* INTELIGÊNCIA: É possível programar até 10 receitas, além de permitir o acionamento ou desligamento da turbina durante o processo.
Eficiência na cozinha
Pensado para oferecer máxima eficiência para as cozinhas de panificadoras e restaurantes, o Forno Convector Inteligente RC 5i não compromete a qualidade do cozimento dos alimentos.
Potência Total: 6 kWh.
Consumo estimado: 3.5 kWh.
Alimentação monofásica: 220 V.
Possibilidade de Customização: bancada em Aço Inox opcional.
Sensor de porta: aciona o interruptor de ventilação.
Estrutura de alta qualidade
O Forno Convetor Inteligente RC 5i é construído em Aço Inox liso (interna) e escovado (externa) e possui uma porta de Vidro Temperado duplo.
Obtenha isolamento térmico de alto rendimento em manta de Fibra Cerâmica de alta densidade.
Possui trava de alto fluxo, sistema de injeção de vapor na câmara, slots para bandeja removíveis e alarme sonoro e visual, bem como iluminação interna.
SISTEMA DE SEGURANÇA - NORMA NR12
O sofisticado sistema deste Forno Convector Inteligente RC 5i atende a todas as exigências da Norma de Segurança para equipamentos de sua natureza, a NR12: mais segurança para o operador e tranquilidade para sua empresa durante toda a vida útil do equipamento.
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